domingo, 15 de junio de 2014

Libros sobre Orquideas / Orchids Books



Las orquídeas son tan apasionantes que se ha escrito mucho sobre ellas, puedes encontrar libros, estampillas postales, páginas de internet y muchas otras fuentes de información en las que puedes encontrar maravillosas fotos de orquídeas.  Orchids are so exciting that you can find many, many books about them, books, stamps, internet pages, blogs and many sources of information where you can find beautiful pictures.

Para tener plantas, necesitas sabes lo básico como cual es el clima y su hábitat, de otra forma, es altamente probable que no sobrevivan.  To have your own plants, it is recommended to know the basic things as weather & hábitat, otherwise, they might not survive.

Me parece que ver fotos en un libro nunca será tan emocionante como ver una orquidea sacar un brote nuevo, la espera de la vaina, el primer boton y recibir la inflorecencia ¡es lo máximo!. To me, look to pictures in a book will never be as exciting as watching and orchid to give you a new flower, this is the best!


Tan solo algunas fuentes para consultar: Few sources to consult:


Guía muy completa, incluye tipos, cultivo, plagas, cuidado, luz, propagación, plagas, etc. Ideal para el cultivo en casa por aficionados.  Algunas plantas se han re clasificado, si no eres profesional,  probablemente no te importe.  Por ejemplo, menciona alguna encyclias que ahora son prostechea.

 Very complete guide with type of orchids, light, pests, growing, etc.  Very useful for home growers.   I noticed some plants have been re-classified but if you are not profesional you may not care, for example an encyclia that was moved to prostechea.

Incluye un poco de todo, lo más valioso son las fotos, aquí puedes buscar tus ejemplares y teniendo los nombres puedes conseguir información útil específica para tus plantas.  Incluye más de 450 páginas de fotos de buena calidad . Incluye lo básico de cada planta

 Includes a Little bit of everything, the most valuable of this type of books is that you can look for your plants and once having the names you can get  specific information for your plants. More that 450 pages of good quality pictures in it. Includes basics for each plant.



Plantas de México, únicamente fotos. Disponible en exposiciones  Only mexican plants, just pictures.  Available at expos.
 
 
 
 

Este libro hace referencia a los diferentes climas del país como bosque húmedo, bosque seco, sabana, conservación, etc. de tal forma que puedes recorrer el país y descubrir las especies y características de cada región.

This book makes reference to the different weathers in the Country as tropical rain forests, tropical dry forest, Savannah, coast, arid zones, conservation, etc. so you can go along the Country and find out the different species and characteristics of each región.










Busca lo que te acomode y necesites, la recomendación es investiga y aprende, si ya has invertido en una o más orquídeas, vale la pena invertir en un libro.   Look for a book that cover your needs, the recommendation is to investigate and learn, if you have already invested on one or more orchids, it is worth to invest in a book, 

miércoles, 11 de junio de 2014

Platillos exóticos con flores / Exotic food dishes made with flowers

No son orquídeas pero son flores, no quiero dejar de compartir esta experiencia única. Not orquids but flower, a unique experience!!
 
 


En la carretera de Ixtapan de la Sal,  a Toluca, en Villa Guerrero, Estado de México mi familia y yo vimos un letrero que inmediatamente nos atrajo: Exóticos platillos a base de flores...Restaurante Villa Dulce.  Cabe mencionar que la zona se caracteriza por múltiples viveros donde cultivan flores.  In the road from Ixtapan de la Sal to Toluca (Mexico), in a small town named Villa Guerrero, my family and I saw a sign announcing exotic dishes made with flowers.  The Villa Dulce restaurante (Sweet Village is the translation).   This area is known for the several flower nurseries.



Después de una visita relajante al SPA en Ixtapan, decidimos detenernos y experimentar.  Nos llevamos una agradable sorpresa al probar :  After visiting the well known SPAs at Ixtapan,  we decided to stop by at Villa Dulce and try this food, it was a very nice experience.

 

Crepas en salsa de clavel/ Crepes with carnations sauce

 

Pastel de petalos de rosa / Roses petals cake
Costillas de cerdo en salsa de bugambilia /Pork with buganvilias sauce

 

Otros platillos disponibles:  Other available dishes are;
-crisantemos rellenos / Chrysanthemums filled.
- codorniz en pétalos de rosa / Coturnix on rose petals sauce
- Chiles rellenos de flor de Jamaica / Chilies filled with jamaica flowers
- Gelatina de rosas.  / Roses Jelly
-pollo en mole de cempazuchitl,
- pastel de margaritas / Daisy Cake

Comimos como reyes, unos sabores delicados y riquísimos, Ate as kings, delicate and delicious flavors.

Invitados a repetir este paseo delicioso por el relax del spa, los bellos paisajes, la compañía maravillosa de seres queridos y los deliciosos platillos.  Te lo recomiendo!!! An experience to repeat, a relaxing SPA visit, wonderful people and exquisite food.

Como referencia, esta entrevista con la dueña del lugar:


Y tambien este articulo del Periodico Ell Universal:





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